Nicht nur auf deine Vorräte solltest du einen Blick werfen, sondern auch auf alles andere was sich über die Jahre in deiner Küche angesammelt hat. Dafür ist es sinnvoll, sich die Küche in überschaubare Abschnitte einzuteilen. Dann geht das Ausmisten los: Was du schon lange nicht mehr genutzt hast oder sogar defekt ist kann sofort auf den “Kann weg” Haufen.
Ein intaktes Geschirrservice reicht im Normalfall völlig aus und sorgt wieder für Platz im Schrank. Das überschüssige Geschirr kann dann für den nächsten Polterabend oder für kreative Bastelideen verwendet werden.
Fünf Schubladen voller Plastikschüsseln mit und ohne Deckel, Plastikboxen in allen möglichen Größen und Formen und andere Küchenartikel aus Kunststoff sind zu viel des Guten und können getrost aussortiert werden. Verschenke die Sachen, die du nicht mehr benötigst oder verkaufe sie auf Flohmärkten und im Internet.
Du wirst sehen wie befreiend das Ausmisten deiner Küche ist.