Lust auf einen süßen Überraschungsmoment? Diese kleinen Leckerbissen kombinieren fluffigen Schaumkuss mit frischem Obst – eine Mischung, die in den sozialen Medien gerade durch die Decke geht. Perfekt für Kindergeburtstage, Partys oder als spontaner Snack, wenn dich die Naschlust packt.

Zutaten:

• Schokoküsse

• Erdbeeren, Himbeeren, Bananen oder Trauben (nach Belieben)

Zubereitung:
Die Schokoküsse vorsichtig oben aufschneiden, sodass man etwas von der weißen Füllung herauslöffeln kann bis eine vertiefte Mulde entsteht. Dein Lieblingsobst in passende Stücke schneiden und in die Schokoküsse füllen. Wer mag, kann die fertigen Treats für ein paar Minuten kaltstellen – dann schmecken sie noch erfrischender. Direkt servieren und genießen!

Knusprig, frisch und super sättigend – dieser Gnocchi-Salat ist ein echter Allrounder. Er bringt den perfekten Mix aus warmen, goldbraun gebratenen Gnocchi und knackigem Gemüse auf den Teller. Ideal für ein leichtes Mittagessen, fürs Picknick oder zum Vorbereiten fürs Büro.

Zutaten:

• 1 Packung Gnocchi (aus dem Kühlregal)

• Radieschen

• Gurke

• rote Zwiebel 

• 1 EL Honig

• 1 TL Senf

• Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß

• Kräuter nach Wahl

• Öl zum Braten

Zubereitung:
Gnocchi mit Öl, Paprikapulver edelsüß und Salz vermengen. Anschließend in einer Pfanne goldbraun und knusprig braten oder alternativ im Airfryer. Währenddessen Radieschen, Gurke, Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Kräutern und etwas Öl ein Dressing rühren. Gnocchi und Gemüse in einer Schüssel mischen, mit Dressing übergießen und sofort servieren – lauwarm schmeckt’s am besten.

Hier trifft Soulfood auf TikTok-Trend: cremiger Joghurt-Knoblauch-Dip kombiniert mit würziger Hackfleischsoße und Pasta. Einfach zuzubereiten, würzig, sättigend – und das Topping mit Pul Biber sorgt für den finalen Kick.

Zutaten:

• Pasta deiner Wahl
• 250 g Hackfleisch
• 200 g griechischer Joghurt
• Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz, Pfeffer
• Gewürze nach Geschmack (z. B. Kreuzkümmel, Paprikapulver)
• Pul Biber (türkische Paprikaflocken)
• etwas Butter

Zubereitung:
Pasta nach Packungsanweisung kochen. Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl kurz anbraten, Hackfleisch dazugeben und kräftig würzen. Für den Dip Joghurt mit gehacktem Knoblauch und etwas Salz verrühren. Pasta auf dem Teller anrichten, den Joghurt-Dip daraufgeben und mit der Hackfleischsoße toppen. Zum Schluss etwas Butter schmelzen, Pul Biber oder Paprikapulver anrösten und über die Pasta träufeln.

Ein echter Hingucker: spiralförmig geschnittene Gurken, die das würzig-asiatische Dressing perfekt aufnehmen. Leicht, frisch und im Handumdrehen zubereitet – der perfekte Snack für heiße Tage oder als Beilage zum Grillen.

Zutaten:

• 2 Snack-Gurken
• 1 EL Sojasoße
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Reisessig
• Honig
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Chiliöl oder Chiliflocken
• Sesam
• Frühlingszwiebeln

Zubereitung:
Die Gurke spiralförmig einschneiden, indem man sie zwischen zwei Holzstäbchen legt, ca. 2-3 mm dicke Scheiben einschneidet bis man aufs Stäbchen stößt und anschließend auf der anderen Seite das Ganze wiederholt. Die Frühlingszwiebeln waschen und kleinschneiden und die übrigen Zutaten für das Dressing miteinader vermengen. Gurke leicht auseinanderziehen, mit dem Dressing übergießen und mit Sesam bestreuen. Sofort genießen oder kurz durchziehen lassen.