Grundsätzlich kann man sagen, dass die Erdbeersaison bei uns von Mai bis spätestens Anfang August dauert, natürlich abhängig von Wetter und geographischer Lage. Wer aber partout auch in der restlichen Zeit des Jahres nicht auf die süßen Beeren verzichten möchte, findet bei diska frische Erdbeeren aus anderen Regionen oder greift einfach zu tiefgekühlten Früchten.

Zu den am wenigsten bekannten Fakten über Erdbeeren dürfte zum einen die Tatsache gehören, dass sie wie zahlreiche andere Obstsorten auch (zum Beispiel Äpfel und Quitten) zu den Rosengewächsen zählen, zum anderen, dass ihre Früchte streng genommen eigentlich Nüsse sind.

Weltweit zählt man inzwischen über 1000 Erdbeer-Sorten, wovon rund 100 auch in Deutschland kultiviert werden. Und schon bei den Steinzeitmenschen standen Walderdbeeren auf dem Speiseplan. Später im Mittelalter baute man Walderdbeeren auch in größerem Stil an, wobei Walderdbeeren bekanntermaßen kleinere Früchte haben.

Die heutigen Gartenerdbeeren allerdings, gehen auf zwei amerikanische Arten zurück, die im 17. und 18. Jahrhundert zu uns nach Europa kamen, die Scharlacherdbeere und die Chile-Erdbeere. Aus einer Kreuzung züchtete man um 1750 die Ursprungsform fast aller unserer jetzt bekannten Gartenerdbeeren, wovon die meisten rot sind. Allerdings gibt es auch weiße Sorten.

Besonders in der Zeit von der Blüte bis zur Ernte (ca. 4 Wochen), sollte man die Erdbeeren gut gießen.

Da erst im April und Mai durchaus noch frostig kalt werden kann, empfiehlt es sich, die Erdbeerpflanzen mit einer Vliesabdeckung vor dem Frost zu schützen.